abro la alacena y veo broches
broches en los paquetes de fideos
en la harina para hacer pizza, en el paquete de lentejas
en el azúcar, arriba del lavarropas: la comida del gato con un broche
broches por todas partes, menos en las cajitas de té y mate cocido
pongo la pava en el fuego y me pongo a lavar los platos
pienso "voy a amigarme un poquito más con la casa"
lavo todos los platos y dejo las ollas para el final
¿para el final de qué? ni idea
hace poco más de un mes que estoy con esto del mate cocido
así de rápido son los pequeños cambios
un día te levantás y querés tomar mate cocido
quiero volver al pan casero, esas semanas de pan casero fueron tranquilas
me sentía bien conmigo mismo, con una buena actitud para hacer las cosas
el trabajo de pan casero es sencillo y te da satisfacción
a mi me sale hacerlo de noche, o tipo dos de la mañana
casi siempre, amasar a las dos de la mañana
y la idea de tener pan casero para el desayuno me enloquece
mate cocido, pan casero, manteca
¿en qué pensé cuando lo hice? no lo medí
pero la última vez que lo hice lo hice bien
y me hizo pensar que la clave está en la cantidad de agua que le pongo